تشتهر الكثير من الدول والعربية وخصوصا دول الشرق الاوسط بصناعه أنواع كثيرة من الحلويات فمنها الهريسة ومنها الكنافة ومنها العوامة والمشبك والقائمة تطول
سنتحدث اليوم عن طريقة عمل العوامة والمشبك
إن طريقة عمل العوامة والمشبك سهلة التحضير وبكلفة قليله جدا بالنسبه لمثيلاتها من الحلويات الشعبية
طريقة التحضير :
إحضار كوب واحد من طحين
إحضار كوب واحد من نشا
ملعقه واحدة من خميره
ملعقتين زيت نباتي
ملعقه واحدة من ماء زهر
ملعقه واحدة من سكر
كاسه ماء للعجين
نخلط المقادير جيدا ومن ثم نترك العجينه ساعه لتخمر ونقليها في زيت ساخن على شكل دوائر بالمعلقه الصعيره تشكل وبعدها نخرجها من المقلى الى القطر ....صحتين وعافبه
عمل القطر
4 كاسات سكر
2كاسات ماء
عصره ليمونه
0 التعليقات:
إرسال تعليق